Roze zonsondergangen boven azuurblauw water, fascinerende geologische bezienswaardigheden en een weelderige mix van culturele en historische links met de rest van de wereld: Hawaï is de ongekroonde koning van de tropische bestemmingen. Maar het paradijs kost wel wat.
De Aloha State is een van de meest geïsoleerde eilandengroepen ter wereld en aan de reis alleen hangt al een bezwaarlijk prijskaartje. Om nog maar te zwijgen over de hoge voedselprijzen: tot wel 90% van het eten wordt namelijk naar de eilanden geïmporteerd.
1. Sla het hotelontbijtje af
Wanneer hoorde je voor het laatst, “Wauw, dat hotelontbijt was echt een ervaring”? Rubberige eieren en halfgare wafels zijn zelden een culinair hoogtepunt. Sla deze typische reisblunder dus over en ga voor echte Hawaiiaanse ontbijtspecialiteiten, zoals Portugese worst (vaak van varkensvlees, gerookt op bananenblad) met eieren of Hawaiiaanse wentelteefjes. Naar beide gerechten hoef je niet ver te zoeken: je vindt ze in de vele eettentjes die verspreid zijn over de eilanden, voor een lagere prijs dan je hotelontbijtje.
2. Maak een boodschappenlijst
Goed, je bent op vakantie in Hawaï dus misschien staat je hoofd niet naar het volkrabbelen van boodschappenlijstjes, maar met een goed voorbereid bezoekje aan de supermarkt bespaar je flink op je voedselbudget. Reizigers uit de Verenigde Staten kunnen in Hawaï terecht met hun Safeway- of Foodlandlidmaatschapskaarten. Maar ook als niet-Amerikaan kun je je ter plekke voor deze kaarten inschrijven om alsnog korting te scoren. Verwacht echter geen Hollandse prijzen – het voedsel komt, net als jij, van ver. Kies voor goedkope en makkelijke ontbijtsnacks zodat je niet voor de eerste maaltijd van de dag al in een restaurant hoeft aan te schuiven. Maak een lunchpakketje met verse lomi-lomi zalm (tomaat- en zalmsalade) en poi (gestampte tara) voor een Hawaiiaanse picknick op het strand.
Lees ook onze tips voor een goedkope rondreis op Hawaï.
3. Eet als een local
Plukrijpe guave zo van de boom, verse zeevruchten en koffie van het veld om de hoek in je kopje: de ware schatten van Hawaï vind je in de lokale winkeltjes en boerenmarkten. Budgetvriendelijke “ono grinds” (Hawaiiaans voor “lekkere hapjes”) vind je in overvloed, als je weet waar je kijken moet. Bestudeer de overweldigende selectie aan verse groente en fruit op een van de boerenmarkten, zoals de KCC Saturday Farmers’ market, de grootste in Honolulu. Hier kan je ook prima terecht als je naar souvenirtjes wilt jagen voor de ongelukkige thuisblijvers. Bezoek ook een lokale vismarkt, zoals de Koloa Fish Market op Kaua’i, voor een portie verse poke (gemarineerde rauwe vis) of een traditionele Hawaiiaanse lunch, meestal een vleesschotel met twee bijgerechten.
Openingsbeeld: ShaneMyersPhoto/iStock